Rubiu nella Guida “Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso”


Rubiu nella Guida “Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso”

E’ uscita la guida “Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso” che recensisce 400 tra le migliori pizzerie d’Italia e… RUBIU C’E’!

La guida, come punto di partenza, ha preso in considerazione le farine utilizzate, impasti e lievitazioni e ha poi suddiviso i locali recensiti tra pizze servite al piatto (napoletana, italiana e gourmet) e pizzerie al taglio. Con i Tre Spicchi sono state premiate le migliori pizze al piatto e con le Tre Rotelle le migliori pizzerie al taglio.

Rubiu si aggiudica i Due Spicchi, con un grado di eccellenza definito “ottimo”.

Ringraziamo tutti coloro che ogni giorno mangiano con noi una fetta delle nostre pizze, condividendo il desiderio di fare sempre meglio alla ricerca di gusto, genuità e tipicità degli ingredienti utilizzati!

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